Cristaux de sauce soja
Goût fumé et salé.
Ces cristaux de sauce soja novateurs ont été obtenus par une sauce soja concentrée puis lyophilisée. Ils permettent d’apporter à la fois goût et texture aux préparations salées.
Description
Cristaux de sauce soja.
Les cristaux de sauce soja se saupoudrent aussi bien sur les salades de crudités, que sur les tartares de poissons ou de viande et grillades. C’est un délice sur un carpaccio de bœuf, ou plus simplement sur un œuf au plat. On peut aussi en saupoudrer sur une glace à la vanille.
Informations complémentaires
| Poids | 125 g |
|---|---|
| Poids net | 20 gr |
| Composition | Soja, blé, sel, épaississant (gomme xanthane). |
| Conservation | À conserver à l’abri de la lumière, dans un endroit sec et tempéré. |
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