Miso blanc 500G
14,50€
Il est doux, légèrement salé, très umami.
Le siège historique de Tsurumiso, entreprise existant depuis 1870, est abrité dans un ancien bâtiment en briques rouges bordant une des branches du réseau de canaux de Yanagawa.
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Description
Miso blanc
Le miso blanc est un miso qui a été fermenté moins longtemps et qui contient moins de sel que les autres miso. La couleur du shiro miso peut s’assombrir au fil du temps en raison du vieillissement naturel, mais cela ne modifie pas sa saveur.
Vous pouvez l’utiliser dans de nombreuses sauces, marinades, en purée de pommes de terre à la place du lait ou dans les soupes crémeuses en remplacement de la crème.
Informations complémentaires
| Poids | 550 g |
|---|---|
| Poids net | 500 gr |
| Ingrédients | Riz, soja (sans OGM), sel, sirop de glucose, alcool. |
| Conservation | A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière et au réfrigérateur après ouverture. |
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