Vinaigre à boire au yuzu et au miel

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Vinaigre à boire au yuzu et au miel

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Son parfum subtil et complexe se situe entre la mandarine et le cédrat.

Ce vinaigre au goût frais et légèrement acidulé met parfaitement en valeur le parfum délicat du yuzu.

Il s’utilisera en boisson, cocktails, salades de fruits mais aussi en cuisine pour réaliser sauces et déglaçages.

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Description

Vinaigre à boire au yuzu et au miel.

Au Japon, les vinaigres à boire sont populaires pour leurs bienfaits sur la santé. Ce vinaigre de yuzu a été adoucis afin d’être mélangé à de l’eau et peut remplacer les sirops, qui sont souvent sucrés.

Située dans le département d’Hiroshima, à environ 20km au nord de la ville du même nom, Sennari est une société productrice de vinaigres de riz, de pommes, d’assaisonnements et de sauces à base des vinaigres qu’elle produit. Son environnement est idéal pour la production de vinaigres : l’usine se trouve à proximité d’une source d’eau souterraine d’une qualité exceptionnelle.

Umami vous propose une large gamme de produits Sennari, dont plusieurs sont bio : vinaigre de riz pour sushi, vinaigre de riz pur bio et vinaigrettes.

Informations complémentaires

Poids 560 g
Contenance

270 ml
Composition

Jus de yuzu, sucre, miel (6%), vinaigre de pomme, vitamine C
Conservation

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière. Puis, à placer au réfrigérateur après ouverture.

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