Stollen fourré à la pâte d’amande

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Gâteau de Noël traditionnel Allemand

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Description

Le ” Stollen ” un gâteau

ou plus précisément un pain d’origine Allemande qui se mange pendant la période

de Noël. On en trouve beaucoup en Alsace. Il est fait à base de fruits secs et confits,

d’amandes et d’épices telle que la cannelle.

Poids	200 g
Composition	27% raisins secs, farine de blé, huile de palme (certifiée durable), sucre,dextrose,sirop de glucose-fructose, amandes,huile de colza,humectant : sorbitols;1,5% écorces d'oranges, levure,amidon de blé,1% écorces de citrons,émulsifiants mono- et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium; arômes naturels, sel, amidon, huile de palme totalement hydrogénée.

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