Sirop de Curcuma

Description

Sirop de Curcuma

LES RECETTES CUR’CARAÏBES
Alternative exotique et subtile, les sirops de curcuma et gingembre vous accompagnent au quotidien en remplacement du sucre ou du miel. Vous pouvez donc les utiliser pour tous vos plats gourmands : faites fonctionner votre imagination, osez !
Vous pouvez également agrémenter vos plats les plus simples pour leur apporter une touche originale aux saveurs insoupçonnées, aussi bien salées que sucrées .

Les sirops sont préparés en Guadeloupe.
La matière première est récoltée et transformée 48h après la récolte.
Les sirops sont préparés à partir du jus frais du Curcuma et du Gingembre, ce qui leur donne des qualités gustatives incomparables.
Nous vous proposons la version découverte, la recette unique de notre sirop dans une contenant de 100 ml.
Méfiez-vous, essayer c’est l’adopté !ue, perlée scintillante, combiné avec des variétés d’herbes.

Composition du sirop de curcuma & gingembre Cur’Caraïbes.
Sucre de canne, 18% de pur jus de curcuma, 18% de pur jus de gingembre, eau, acidifiant (acide citrique), arôme naturel : cannelle
Conseils d’utilisation
Le sirop de curcuma et gingembre peut s’utiliser :
– en boissons non alcoolisées (eau plate, eau pétillante, jus de fruits)
– en boissons alcoolisées pour aromatiser les cocktails, ou simplement avec du rhum
– en cuisine (entrées, plats, desserts),  le sirop curcuma gingembre aromatise les plats, pour déglacer une poêle , ou en fin de cuisson su un rôti de porc ou de veau
–  en remplacement du sucre, pour des boissons chaudes telles que thé, café et infusions.
Et dans les desserts, sur une glace, sur des crêpes, gaufres, pour aromatiser un fromage blanc ou dans une salade de fruits…