Le thé votre meilleur compagnon !
En France, le thé fait partie intégrante de la vie et de la culture depuis des siècles. Pendant les mois d'hiver, le thé peut être une source particulièrement importante de bienfaits...
Le thé blanc
Les thés blancs sont une spécialité de la province du Fujian à l’Est de la Chine. C’est la couleur de thé qui requiert la fabrication la moins élaborée. Contrairement au…
Le Thé vert
Le thé vert, grâce à son taux important en caféine et en vitamine C, est un stimulant utilisé pour lutter contre la fatigue. Il semblerait que la consommation de thé favorise la perte…
Le thé noir
Qu’est-ce que le thé noir ? C’est un thé vert qui a été complètement oxydé. Celui qu’on boit actuellement n’est pas fermenté , mais fabriqué principalement selon 2 méthodes qui n’ont…
LA CUEILLETTE DU THÉ
L’arbre producteur de thé s’appelle le théier. Le thé ne se cueille pas toute l’année, car en période ou l’ensoleillement décline le théier entre en dormance. A l’issue de cette…
les thés
Le thé est une boisson aromatique préparée en infusant des feuilles séchées de théier, un arbuste à feuilles persistantes Consommé depuis l'Antiquité, il s'est étendu au Japon et au monde…